ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΕ ΙΝΔΙΚΗ ΚΑΡΥΔΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 2
ΧειρότεροΚαλύτερο 

Υλικά
200 γρ. μαργαρίνη
1 κούπα ζάχαρη καστανή
1 αυγό
2 κούπες αλεύρι
1 κούπα ινδική καρύδα τριμμένη
200 γρ. σοκολάτα σε κομματάκια
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
1 βανίλια

Οδηγίες
Χτυπάμε τη ζάχαρη με την μαργαρίνη, προσθέτουμε το αυγό, το αλεύρι, την βανίλια, την μπέικιν πάουντερ, την ινδική καρύδα και τα κομματάκια σοκολάτας. Ανακατεύουμε καλά τη ζύμη να πάνε παντού τα υλικά και πλάθουμε μικρά μπαλάκια. Τοποθετούμε τα μπαλάκια σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί αφήνοντας αρκετά μεγάλο κενό μεταξύ τους. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 10-15 λεπτά.
 


Αν μας αρέσει μπορούμε να εμπλουτίσουμε τα μπισκοτάκια με κομματάκια καρυδιού ή αμυγδάλου. Επίσης μπορούμε να καβουρντίσουμε ελαφρώς την ινδική καρύδα σε στεγνό τηγάνι πριν την βάλουμε στη ζύμη. Για καλύτερη εμφάνιση μπορούμε να λιώσουμε λίγη σοκολάτα και να καλύψουμε τα μπισκοτάκια.

Σχόλια   

 
#1 vera 27-06-2013 15:57
Αυτα τα κουλουρακια τα εχω κανει πολλες φορες και ειναι υπεροχα! Τοσο ωραια γευση απο την καρυδα, αλλα και η σοκολατα, ειδικα οταν ειναι φρεσκα μολις τα βγαζω απο το φουρνο...
Παράθεση
 

Προσθήκη νέου σχολίου


Κωδικός ασφαλείας
Ανανέωση

greca front
 
 
kebab jorgos front
 
 
gardens front
 
 
rodi front
 
 
fule front
 
 
litaliano front
 
 
PIZZA ANTICO
 
 
 
 
oreos-souvlaki
 
 
CORNER PIZZA
 
 

OSCAR-PIZZA

 
 

 

top