ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΑΝΑΝΑ

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 1
ΧειρότεροΚαλύτερο 

Υλικά
1 ολόκληρο φιλέτο στήθος κοτόπουλου
1 κονσέρβα ανανά στραγγισμένη
4-5 κουταλιές της σούπας αλεύρι
λίγο λάδι
αλάτι και άσπρο πιπέρι
1/2 κούπα χυμός ανανά
1 πράσινη πιπεριά

1 κόκκινη πιπεριά
3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
1/2 ποτήρι λευκό κρασί (ξηρό)
1 κουταλάκι σόγια σως
1 κουταλάκι ζάχαρη κρυσταλλική
1 κουταλιά της σούπας κορν φλάουρ

Οδηγίες
Πλένουμε τα φιλέτα κοτόπουλου, τα στεγνώνουμε, αφαιρούμε την πέτσα και τα κόβουμε σε μπουκίτσες. Τα αλατοπιπερώνουμε, τα αλευρώνουμε ελαφρά και τα τηγανίζουμε σε λίγο λάδι μέχρι να πάρουν όμορφο ξανδό χρώμα. Όταν είναι σχεδόν έτοιμα προσθέτουμε το χυμό ανανά, τα κομματάκια ανανά, τις πιπεριές κομμένες σε τετράγωνα κομμάτια, το χυμό λεμονιού, το κρασί, τη ζάχαρη και την σόγια σως. Ανακατεύουμε καλά καλά, σκεπάζουμε το σκεύος και μαγειρεύομε το κοτόπουλο μέχρι να μαλακώσει. Στο τέλος ανακατεύουμε το κορν φλάουρ με λίγο χυμό ανανά και το ρίχνουμε στο φαγητό. Βράζουμε για 1 λεπτό ακόμα μέχρι να πήξει η σάλτσα. Σερβίρουμε με ρύζι ατμού.

Προσθήκη νέου σχολίου


Κωδικός ασφαλείας
Ανανέωση

greca front
 
 
kebab jorgos front
 
 
gardens front
 
 
rodi front
 
 
fule front
 
 
litaliano front
 
 
PIZZA ANTICO
 
 
 
 
oreos-souvlaki
 
 
CORNER PIZZA
 
 

OSCAR-PIZZA

 
 

 

top