500 γραμμ. μοσχαρίσιο κιμά
1 πακέτο μακαρόνια
1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο
1 κουτί ντοματοπολτό
1 φύλλο δάφνης
ελαιόλαδο

200 γραμμ. τυρί τριμμένο
αλάτι και πιπέρι


Σοτάρουμε το κρεμμύδι για 5 λεπτά περίπου στο λάδι. Προσθέτουμε το σκόρδο και τον κιμά. Τσιγαρίζουμε ανακατεύοντας συχνά ώσπου το κρέας να αλλάξει το χρώμα του. Περιχύνουμε με τον τοματοπολτό, προσθέτουμε τη δάφνη και αλατοπιπερώνουμε. Αφήνουμε να βράσει 30 λεπτά.
Ένα τέταρτο πριν το τέλος βράζουμε τα μακαρόνια σε κοχλαστό αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία. Σερβίρεται ζεστό με μπόλικο τριμμένο τυρί (κατά προτίμηση κεφαλοτύρι).

Προσθήκη νέου σχολίου


Κωδικός ασφαλείας
Ανανέωση

greca front
 
 
kebab jorgos front
 
 
gardens front
 
 
rodi front
 
 
fule front
 
 
litaliano front
 
 
PIZZA ANTICO
 
 
 
 
oreos-souvlaki
 
 
CORNER PIZZA
 
 

OSCAR-PIZZA

 
 

 

top